Fischplatten

Spitzenqualität

Genießen Sie unsere Spezialitäten im gemütlichen Kreis der Familie oder bieten Sie ihren Gästen etwas besonderes mit einer unserer Fischplatten.

Ob zum Frühstück, Brunch oder Abendessen: Diese Fischplatten sind immer ein Hingucker!

Wissenswertes

Als Grundwert kann bei Fischplatten gerechnet werden:

12 – 15 € pro Person

wenn die Fischplatte als Teil eines Menüs verwendet wird. 
Sie könnten neben einem Brotkorb zur Fischplatte beispielsweise eine kleine Vorspeise (Vorsuppe, grüner Salat oder etwas Mediterranes) und zum Nachtisch je nach Geschmack eine kleine Käseplatte oder Dessert servieren.

17 – 19 € pro Person

wenn die Fischplatte als Hauptmahlzeit angeboten wird.
Sie benötigen hier lediglich ihre bevorzugten Brotsorten.

 

Was Sie auf der Platte erwartet:
  • Forellenfilet mit Meerrettich
  • Nordsee – Krabbenfleisch
  • Schillerlocke
  • Heilbuttfilet
  • Stremellachs
  • Pfeffer – Makrelenfilet
  • Knobi – Makrelenfilet
  • Französisches Aalfilet

98,- €

Ideal für ca. 8 – 10 Personen als Menü-Bestandteil oder als Hauptmahlzeit für ca. 6 – 7 Personen. Gefertigt auf einer 32 x 42 cm großen Platte.

Ideal für ca. 5-6 Personen als Menü-Bestandteil oder als Hauptmahlzeit für ca. 3-4 Personen. Gefertigt auf einer 35 cm runden Platte.

Was Sie auf der Platte erwartet:
  • Räucherlachs
  • Stremellachs mit Pfeffer
  • Forellenfilets mit Meerrettich

49,- €

Was Sie auf der Platte erwartet:
  • Stremellachs
  • Forellenfilet
  • Schillerlocke
  • Shrimps – Natur
  • Knoblauchcreme
  • Makrelenfilet – Natur
  • Pfeffer – Makrelenfilet
  • Französischer Zuchtaal

69,- €

Ideal für ca. 5 – 6 Personen als Menü-Bestandteil oder als Hauptmahlzeit für ca. 3 – 4 Personen. Gefertigt auf einer 32 x 42 cm großen Platte.

Ideal für ca. 10 – 12 Personen als Menü-Bestandteil oder als Hauptmahlzeit für ca. 7 – 8 Personen. Gefertigt auf einer extra großen 35 x 53 cm Platte.

Auf dieser Platte finden Sie so gut wie alles:
  • Aalfilet
  • Stremellachs
  • Forellenfilet
  • Heilbuttfilet
  • Butterfisch
  • Makrelenfilet
  • Räucherlachs
  • Räucherrollmops
  • Nordsee – Krabbensalat
  • Holländisches Matjesfilet
  • Apfel – Sahnetunke

129,- €

Was Sie auf der Platte erwartet:
  • Räucherlachs
  • Schillerlocke
  • Dillhappen – Salat
  • Französisches Räucheraalfilet

65,- €

Ideal für ca. 4 – 5  Personen als Menü-Bestandteil oder als Hauptmahlzeit für ca. 3 – 4 Personen. Gefertigt auf einer Schieferplatte in Rautenform.

Plattenstil (Schiefer- oder Silberplatte), Plattengröße und Dekoration ganz nach Ihren Wünschen. Die jeweiligen Sorten und Mengen der Spezialitäten werden individuell nach Ihren Wünschen zusammengestellt. Wir beraten Sie gerne. 

Sie bezahlen für die Fischspezialitäten den normalen Ladenverkaufspreis, wir garantieren Spitzenqualität und Frische.

Hinzu kommt ein Aufschlag für die Dekorierung sowie das Filetieren und Herrichten.

möglich ab 50,- €

Qualität

Vielfalt

Frische

Qualität

Unsere ausgewählten Produkte weisen eine Spitzenqualität auf

Vielfalt

Bei unseren Spezialitäten ist für jeden etwas dabei

Frische

Die Frische aller verarbeiteten Produkte hat bei uns Priorität

Öffnungszeiten

Kontakt

Drosselstieg 77

21682 Stade

T.: 04141 81377